日常のこと

失敗したバナナケーキ

昨日は調子に乗ってバナナケーキを作ったら、
見事に失敗して、バナナが黒焦げになった。

次に挑戦してみたいのは、しょっぱいマフィン作り。

アイキャッチ画像は、オーストラリアに旅行に行った時に食べた
チーズとほうれん草が入ったマフィン。
トーストしてくれたほかほかのマフィンを、バターと一緒に食べる。

とっても美味しくて、幸せな味だった。

カフェがあった場所も素敵だった。
西オーストリアで、インド洋が見渡せる綺麗な港町。

大学生の時に仲の良い同期が、
よくチーズと胡椒が効いたスコーンを作ってくれたのだけど、
これも絶品だった。

当時はずっと友達が作ってくれるような気がして、
レシピを覚えなかったけれど、
今それを自分で作りたくてうずうずしている。

究極的に、甘いものよりもしょっぱいものが好きだ。
白米よりもおつまみが好きだし。

夫が今日の午後からおやすみなので、2.5連休だ。
遠出はできないし、ご飯も食べにいけないけれど、
ぬくぬく、楽しく過ごそう。

ABOUT ME
「うたかたの日々」
20代の主婦。夫と二人暮し。 「食」の時間をちょっと豊かにするおすすめのギフトや、趣味の紅茶のこと、お気に入りのレストラン、日常の出来事などについて綴ったサイトです。 家族の転勤に伴って、現在はハンガリーに住んでいます。こちらでの生活の様子やおすすめの観光スポットなどもご紹介します。