普段の料理を記録したり、食に関してのあれこれを綴っています。
料理
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紅茶のこと 意外と簡単！紅茶のマカロン作り
先日マカロン作りに挑戦しました。
というのも、マカロン作りのYoutube動画を見ると癒されるなあ...
料理 スモークサーモンとズッキーニのマヨサラダ
前日から仕込んでおいたズッキーニとタコのマリネ。
このマリネにスモークサーモンとクルトンを混ぜて「...
料理 タコとみょうがの和風サラダ
またまた買ってきた大好きな「蒸しダコ」。いつもはオリーブオイルを使って洋風サラダにしますが、今回はみ...
料理 スモークサーモンと水菜のサラダ
先日、商品券をもらったので、いつもはあまり買わないようなおいしいものをゲットしようとちょっと遠いスー...
料理 カニカマとパクチーのサラダ
サラダに混ぜる新しい食材を探していたところ、カニカマに出会いました。
割いてサラダに入れたらおいし...
料理 たっぷりの薬味でいただく「鰹のタタキ」
ある日のランチは「たっぷり薬味の鰹のタタキ」にしました。
スーパーにいくと、ついついチェックするの...
料理 ゆで玉子とアボカドの和風サラダ
先日作ったのは「ゆで玉子とアボカドの和風サラダ」。
賞味期限がきれそうな玉子があったので、ゆで玉子...
料理 アボカドと生ハムの粉チーズのサラダ
先日作っておいしかったサラダは、「アボカドと生ハムの粉チーズのサラダ」。
冷蔵庫に残っていたアボカ...
料理 鶏皮の唐揚げと和風サラダ〜ある日の料理日記〜
スーパーに行ったとき、よく誘惑されて負けて勝っちゃうもの。みなさんにもありませんか？
私は、鶏皮の...
料理 テイクアウトのカオマンガイをアレンジ
ああ「カオマンガイ」が食べたいと思って調べたところ、自宅から20分程度歩いたところにネットで評判のカ...
料理 カッテージチーズとパクチーのサラダ
先日、SNSなどをみていてサラダに「カッテージチーズ」なるものがのっかっているのを見つけました。
...
料理 モッツァレラとタコのパクチーサラダ
先日は、値引きになっていた「ひとくちモッツァレラ」と同じく値引きになっていた「蒸しだこ」をスーパーで...