紅茶のこと 意外と簡単！紅茶のマカロン作り 2020-08-18 「うたかたの日々」 うたかたの日々 先日マカロン作りに挑戦しました。 というのも、マカロン作りのYoutube動画を見ると癒されるなあと思って、最近よく見ていたんです。カラフルで、ぷくっと膨れていく様子が、なんだか …
料理・食品レビュー スモークサーモンとズッキーニのマヨサラダ 2020-08-05 「うたかたの日々」 うたかたの日々 前日から仕込んでおいたズッキーニとタコのマリネ。 このマリネにスモークサーモンとクルトンを混ぜて「スモークサーモンとズッキーニのマヨサラダ」を作りました。 ズッキーニを生でおい …
料理・食品レビュー タコとみょうがの和風サラダ 2020-08-04 「うたかたの日々」 うたかたの日々 またまた買ってきた大好きな「蒸しダコ」。いつもはオリーブオイルを使って洋風サラダにしますが、今回はみょうがを使って和風サラダにしてみました。 サラダの材料 ・蒸しダコ ・ …
料理・食品レビュー スモークサーモンと水菜のサラダ 2020-08-03 「うたかたの日々」 うたかたの日々 先日、商品券をもらったので、いつもはあまり買わないようなおいしいものをゲットしようとちょっと遠いスーパーへ行ってきました。 サラダ作りに必要な野菜を一通り買ってから、鮮魚コーナー …
料理・食品レビュー カニカマとパクチーのサラダ 2020-08-02 「うたかたの日々」 うたかたの日々 サラダに混ぜる新しい食材を探していたところ、カニカマに出会いました。 割いてサラダに入れたらおいしいかもと思い、買ってみました。 カニカマのイメージといえば、なんとなくマヨ …
料理・食品レビュー たっぷりの薬味でいただく「鰹のタタキ」 2020-08-01 「うたかたの日々」 うたかたの日々 ある日のランチは「たっぷり薬味の鰹のタタキ」にしました。 スーパーにいくと、ついついチェックするのはお刺身コーナー。 おいしそうだなあとは思うのですが、そんな割安ってわけでもな …
料理・食品レビュー ゆで玉子とアボカドの和風サラダ 2020-07-31 「うたかたの日々」 うたかたの日々 先日作ったのは「ゆで玉子とアボカドの和風サラダ」。 賞味期限がきれそうな玉子があったので、ゆで玉子を作ってサラダに入れました。 サラダの材料 ・ゆで玉子 2個 ・アボカ …
料理・食品レビュー アボカドと生ハムの粉チーズのサラダ 2020-07-30 「うたかたの日々」 うたかたの日々 先日作っておいしかったサラダは、「アボカドと生ハムの粉チーズのサラダ」。 冷蔵庫に残っていたアボカド・トマト・レタスなどを混ぜて、粉チーズとオリーブオイル・レモンをかけてサラダを …
料理・食品レビュー 鶏皮の唐揚げと和風サラダ〜ある日の料理日記〜 2020-07-28 「うたかたの日々」 うたかたの日々 スーパーに行ったとき、よく誘惑されて負けて勝っちゃうもの。みなさんにもありませんか？ 私は、鶏皮の唐揚げです…。居酒屋メニューがとても好きなんです。 おうち時間がたっぷりと …
料理・食品レビュー テイクアウトのカオマンガイをアレンジ 2020-07-27 「うたかたの日々」 うたかたの日々 ああ「カオマンガイ」が食べたいと思って調べたところ、自宅から20分程度歩いたところにネットで評判のカオマンガイ屋さんがあることが判明。 灼熱の東京の空の下、とぼとぼと往復40分か …
