ゆで玉子とアボカドの和風サラダ

ゆで玉子とアボカドのサラダ

先日作ったのは「ゆで玉子とアボカドの和風サラダ」。
賞味期限がきれそうな玉子があったので、ゆで玉子を作ってサラダに入れました。

サラダの材料
・ゆで玉子 2個
・アボカド 半分
・ミニトマト
・ひとくちモッツァレラ
・大葉

味付け
・塩昆布
・マヨネーズ
・だしの素

感想
ゆで玉子とアボカドをみて、洋風サラダにしようか和風にしようか迷いましたが、大葉も使っちゃわなきゃいけなかったので、和風サラダにしました。

マヨネーズと塩昆布の組み合わせってどうなのかなあと不安でしたが、意外にこれが合う。
アクセントでのせた大葉もすごくおいしい。ゴマやかつお節をのせても良さそうです。
ゆで玉子とアボカドサラダ

最近めっきりと暑くなってきましたね。スーパーやコンビニなど、どこに行くにもマスクが必要で少し歩いただけでかなり身体が火照ってしまいます。
出掛けても暑くてすぐにお家に戻ってきてしまう始末…。

ニュース番組でみましたが、汗をかくことに慣れていないと夏の体温調節がうまくいかないそうです。
熱中症・コロナウィルスに気をつけつつ、しっかりと汗をかく運動も定期的にする必要がありそうですね