アボカドとクリームチーズのサラダ

アボカドサラダ

サラダ生活初日の晩御飯には、アボカドとクリームチーズのサラダを作りました。
いつも作っているサラダですが、レモン果汁を結構きかせたので少しおしゃれな感じの味が楽しめました。

【材料】
・生ハム
・ロメインレタス
・トマト
・ブロッコリースプラウト
・アボカド(半分)
・クリームチーズ
・くるみ

【ドレッシング】
・オリーブオイル(小さじ2)
・レモン果汁(小さじ1)
・クレイジーソルト(少々)
・胡椒(少々)

【感想】
お昼のサラダが軽くてお腹が減ったので、がっつりアボカド食べました。
おいしいし、香りが強いものがないので、レモン果汁もしっかりと感じられて割とさっぱりしていますね。
くるみをサラダに入れるのって、結構好きです。食感が良くなりますし、香ばしさも感じられ◎。アーモンドも買っておこうかなあ。

おいしかったです。ごちそうさまでした。