料理

ごま豆乳そうめんで朝ごはん

ごま豆乳そうめん

サラダ生活2日目にして、もう糖質が恋しくなってきたので朝ごはんにおそうめんを食べてしまいました…。
夜に糖質とるよりはいいかなあと思ったけど、太っちゃうものなんでしょうか。
これまでダイエットに成功したことがないので、どうかわからないのですが…。

さてさて、今朝作ったのは、「ごま豆乳そうめん」です。
おそうめんやお蕎麦のつゆは、だいたい麺つゆを使うのですが、先日スーパーで「ごまみそ麺つゆ」というタレを見つけて買ってみました。

これがとってもおいしいです。
そのままで味を楽しんだので、今回は豆乳で割ってみました。
作り方めもしておきます。

【材料】
・おそうめん
・トマト
・大葉
・ミョウガ
・ねぎ

【スープ】
・ごまみそめんつゆ
・豆乳
・ごま油
・ラー油

【感想】
豆乳でわることで、スープがクリーミーになってとてもおいしかったです。
トマトやミョウガ、大葉などの野菜もたくさん食べれました。
最後にまわしかけたラー油のピリ辛が爽やかでした。
おいしかったです。ごちそうさまでした。

ABOUT ME
「うたかたの日々」
20代の主婦。夫と二人暮し。 「食」の時間をちょっと豊かにするおすすめのギフトや、趣味の紅茶のこと、お気に入りのレストラン、日常の出来事などについて綴ったサイトです。 家族の転勤に伴って、現在はハンガリーに住んでいます。こちらでの生活の様子やおすすめの観光スポットなどもご紹介します。