ごま豆乳そうめんで朝ごはん

ごま豆乳そうめん

サラダ生活2日目にして、もう糖質が恋しくなってきたので朝ごはんにおそうめんを食べてしまいました…。
夜に糖質とるよりはいいかなあと思ったけど、太っちゃうものなんでしょうか。
これまでダイエットに成功したことがないので、どうかわからないのですが…。

さてさて、今朝作ったのは、「ごま豆乳そうめん」です。
おそうめんやお蕎麦のつゆは、だいたい麺つゆを使うのですが、先日スーパーで「ごまみそ麺つゆ」というタレを見つけて買ってみました。

これがとってもおいしいです。
そのままで味を楽しんだので、今回は豆乳で割ってみました。
作り方めもしておきます。

【材料】
・おそうめん
・トマト
・大葉
・ミョウガ
・ねぎ

【スープ】
・ごまみそめんつゆ
・豆乳
・ごま油
・ラー油

【感想】
豆乳でわることで、スープがクリーミーになってとてもおいしかったです。
トマトやミョウガ、大葉などの野菜もたくさん食べれました。
最後にまわしかけたラー油のピリ辛が爽やかでした。
おいしかったです。ごちそうさまでした。