こんにちは。このサイトをご覧くださり、ありがとうございます！日々のごはんとおやつが楽しみの主婦です。
さてさて、テレビ番組「マツコの知らない世界」おもしろいですよね。この番組を見ていると、私も何かひとつを極めてみたい！と思ってしまいます。
出てくる専門家？の方が、本当に愛おしそうにお話しする姿に憧れるんです。
私が何かを極めるならなんだろうと考えたときに、「ミルクレープ」が浮かびました。
小さい頃からとても好きで、見かけるとつい食べてしまうけれど、味の違いなどはあまり意識したことがありません。
「マツコの知らない世界」に出演されている方には遠く及びませんが、少しずつ食べたミルクレープについて、このブログにも記録していきたいと思います。
ミルクレープ好きの方、ぜひおすすめを教えてください！
「16層のミルクレープ」セブンイレブン 税込300円
今回いただいたミルクレープは、おいしいおやつやお惣菜で有名なコンビニ・セブンイレブンさんの「16層のミルクレープ」です。
ミルクレープの良いところの一つは、コンビニでもスーパーでも結構お手軽に手に入ること。
逆におしゃれなケーキ屋さんなどには、なかなかミルクレープを置いていない印象があります。というのも、ミルクレープって実はフランスなど海外発祥のケーキではなく、日本発祥のものらしいのです。
クレープはフランス生まれの食べ物ですが、ミルクレープは、西麻布にあるカフェ「ルエル・ドゥ・ドゥリエール」さんがはじめに作ったケーキ。そこからコーヒーチェーンのドトールさんがミルクレープを取り扱い、日本中に広まったそうです。
さてさて今回のセブンイレブンの「16層のミルクレープ」に話しは戻ります。コンビニスイーツで300円は少しお高めの印象ですが、ミルクレープを作るのはなかなか手間がかかるので致し方ない。
ミルクレープに使われるクレープの層はだいたい20枚前後が平均ということなので、「16層のミルクレープ」は少しクレープが少なめでしょうか。
セブンイレブン公式HPの商品説明は下記の通り。
ホイップと北海道産クリーム、練乳をブレンドしたミルク感のあるミルククリームを、しっとりとしたクレープ生地で重ねました。278円（税込300.24円）
なるほど。
クリームに練乳を入れることでミルク感を出しているのですね。
実食「16層のミルクレープ」！
それでは実際にセブンイレブンの「16層のミルクレープ」を食べてみます。
クレープはしっかりと焼き色がついてとても美しい。
クレープは香ばしくて、ミルクは結構濃厚。バニラ感がある！と思ったのですが、原材料にはバニラの文字が見当たらないので、練乳のおかげなのかな。
というか原材料をよくみると、”洋酒”と”カラメルソース”、”レモン果汁”の文字が…！
ミルクレープというと、クレープと生クリームを重ねただけと思いがちですが、さまざまな材料を入れることで濃厚に、そして奥深い味わいを出しているのですね。
以前家でホットケーキミックスと生クリームだけを使ってミルクレープを作ろうとしたことがあるのですが、クレープは分厚く、そして味わいはなんとも単調な感じになったことを思い出しました…。
アイスコーヒーと一緒に食べるとやっぱり美味しい…！
ミルクレープの良いところ2つ目は、味の外れがほとんどないことだ！！
ちなみに今回使ったお皿は、アラビアのマイニオシリーズ15センチプレートです。
また他のミルクレープを食べたら記事にしていきます！
ここまでお読みくださり、ありがとうございました。
【追記！】
他にも食べたミルクレープを次の記事でご紹介しています。
ぜひご覧になってください！
