こんにちは。ハンガリーの首都・ブダペストに住んでいる主婦です。
このサイトをご覧くださり、ありがとうございます。
日本からブダペストに引っ越してきて数ヶ月。市内でおいしいお店やお買い物が楽しいお店をいろいろと探して、日々散歩しています。
ブダペストのお店探しでとくに楽しいのが、パン屋さん探し。このサイトでは、ときどき備忘録も兼ねて、訪れたパン屋さんをご紹介しています。
今回ご紹介するのは、Kálvin tér近くにある北欧スタイルのパン屋さん「NOR\MA északi stílusú pékség」です。
「NOR\MA」の基本情報・アクセス
まずは、「NOR\MA」の基本情報からご紹介。
NOR\MA
住所：Budapest, Kecskeméti u. 11, 1053
公式ウェブサイト：https://www.normabudapest.hu/?fbclid=IwAR2dbMHRDmcznimmdf428Mek_UgFooxua-kPFdnWydQNyKvEr5SbNAeAVRs
公式Facebook：
https://www.facebook.com/normabudapest/
クレジットカード：使えます
営業時間：月曜日〜金曜日（7:00~19:00）土曜日は8時開店、日曜日定休
アクセスマップ：
「NOR\MA」は、Kálvin tér近くにあります。お店前の道は、比較的きれいに舗装されていて治安も良いです。
店構えはスタイリッシュな感じで、見つけやすいです。
店舗前には、テラス席も用意されているので、お店でサンドイッチなどを食べることもできますよ。
「NOR\MA」は北欧スタイルのパン屋さん
パン屋さんに「北欧スタイル」というものがあることを知らなかったのですが、「NOR\MA」は北欧風のパンを販売しているお店なんだそう。
先日おいしそうと思って何も知らずに購入したこちらのパンは、スウェーデンやノルウェイなどでイースターの時期に食べられる「セムラ」という菓子パンだったよう。
あまり詳しくないので、どんなパンが北欧スタイルなのかわからないのですが、これまでに購入したほかのパンはなかなかおいしかったです。
いちごとルバーブが使われたクロワッサン生地のパン。
あとは、ピスタチオのくるくるパン。
本当は、ハード系のパンも購入したいのですが、なんせ大きいので買う勇気がなく…。
おいしいスープでも作ったときに買ってみようかなと思っています。
ハンガリーでじゃがいもを使ったパン
コブリッチをご存知ありませんか？
ハンガリーでそのパンに一目惚れしたご夫妻が
脱サラして東京で営むパン屋にありました。
私の大好きなパンでした。残念ながらパン屋さんは閉店しましたが、今も忘れられないパンです。
ひろさん
コメントいただき、ありがとうございます。
返信が遅くなり、大変申し訳ありません。
“コブリッチ”というパン…残念ながら私のハンガリー滞在中には出会えませんでした。
ひろさんの記憶に残るそのおいしいパンに、私も出会えたら良かったです。